All Posts tagged fara gluten

Novak Djokovic – Fara gluten – dieta castigatoare in tenis, dar nu numai!

Novak Djokovic – Fara gluten – dieta castigatoare in tenis, dar nu numai!

Ma uit deseori la tenis si nu, nu doar la meciurile Simonei Halep. Ii stiu pe Djokovic, Nadal, Federer, Murray, Cilic si lista poate continua cu alte cateva nume. Primul, Djokovic, este, insa, preferatul meu.

Nu mica mi-a fost mirarea cand am auzit acum un an despre dieta lui fara gluten. Nepotica mea, Maria, e fan covrigei si paine, iar bunicul ei ne-a povestit prima data despre cum Djokovic nu reusea sa duca un meci la bun sfarsit din cauza oboselii, problemelor de respiratie etc. Asa am decis noi sa ii mai limitam Mariei consumul de paine si asa m-am hotarat si eu ca, intr-o zi, sa citesc cartea pe care a publicat-o Novak in urma acestei experiente.

Zis si facut. Ma intreba o prietena cum si despre ce e cartea: e despre alimentatie, e inspirationala, e beletristica?

Ei bine, cred ca putin din fiecare (mai mult din primele doua) si voi incerca sa fac o mica recenzie a cartii sau mai degraba sa va conving sa o cititi, nu neaparat doar pentru pacientele cu endometrioza, ci pentru toti cei care se gandesc sa schimbe ceva in alimentatia lor.

Novak Djokovic este un barbat cu o viata organizata si echilibrata. Asta se vede in atitudinea lui, in viata lui din afara si de pe teren si nu poti sa nu te intrebi ce l-a convins sa renunte la gluten.

Ei bine acum, dupa ce am citit cartea, cred ca asta a fost cheia care “l-a facut” numarul 1 mondial si l-a ajutat sa se mentina acolo.

Cartea incepe si cu pasaje din viata lui in Serbia, din timpul copilariei si al razboiului. Mi-a placut mult partea asta pentru ca imi confirma inca o data ca cei care trec prin astfel de momente se slefuiesc mult mai bine decat ceilalti, vad viata un pic altfel decat ceilalti. Poate si asta l-a ajutat sa il ia in seama pe acel doctor din Croatia care i-a spus ca motivul pentru care nu reuseste sa fie luat in serios in circuitul mondial, motivul pentru care joaca fenomenal 2-3 seturi si apoi se prabuseste pe teren este glutenul.

M-a mai mirat ca si Djokovic a fost diagnosticat cu astm (la fel ca mine), afectiune pe care doctorii o aminteau ori de cate ori Novak acuza brain fog, probleme de respiratie si concentrare, nod in gat etc. Exact modul in care descrie el ca respira este si problema cu care ma confrunt eu uneori. E drept ca mult mai putin acum, dupa ce am renuntat la gluten. Imi amintesc, insa, ca acum cativa ani, am ajuns la urgente pe tema asta si nimeni de acolo nu m-a crezut ca as avea ceva. Ajunsa apoi la un dr. alergolog, mi-a pus clar diagnosticul de astm. Cu toate astea, pana de curand, tratamentul clasic (Seretide si Ventolin) pe mine nu ma ajuta cine stie ce. Nu zic ca nu am astm sau ca de vina e glutenul, insa povestesc doar niste coincidente.

In fine, trebuie sa cititi cartea daca vreti sa renuntati la gluten (sau nu stiti inca ce sa faceti) si/sau sa aveti o alimentatie sanatoasa.

“Dieta castigatoare” nu este doar despre gluten, ci si despre alte aspecte ce tin de alimentatie. Cred ca e foarte convingatoare, mai ales daca cititi acele explicatii in liniste si incercati sa le gasiti o logica. De altfel, un argument solid este acela ca Djokovic a incercat-o si, iata, nu i-a fost deloc rau.

Cartea are si descrieri de exercitii pe care le putem executa si noi, dar si cateva retete la fel de folositoare.

Ce “hiba” am gasit cartii sau, mai bine zis, dietei? Novac nu are stresul financiar, este sfatuit de cei mai buni nutritionisti, are diverse cocktailuri care ii asigura aportul nutritional etc.

Cred ca unei persoane cu posibilitati financiare modeste i-ar fi mai greu sa aplice toate acele sfaturi, insa nu imposibil.

In plus, ideea principala ramane: de ce si cum a renuntat el la gluten.

Eu cred ca va va convinge! Si daca nu va fi asa, nu ati pierdut nimic. Doar ati aflat o parte din viata si stilul de viata al unui mare campion.

un articol de Marina Rasnoveanu

More

Dieta fara gluten – o noua strategie in managementul durerii asociate endometriozei?

Dieta fara gluten – o noua strategie in managementul durerii asociate endometriozei?

Este sau nu glutenul atat de daunator pe cat credem sau dieta fara gluten este doar un mit? In endometrioza, raspunsul pare a veni, cel putin partial, de la specialistii din Italia, mai precis de la reprezentantii Universitatii Tor Vergata, Departamentul de Obstetrica si Ginecologie.

Scop

Durerea pelvina afecteaza intre 4% si 39% dintre femei si reprezinta intre 10-40% dintre motivele pentru care pacientele se prezinta la medic.

Etiologia episoadelor de durere asociata endometriozei nu a fost pe deplin delimitata si inteleasa.

Pana la acest studiu, nicio alta cercetare nu mai fusese realizata, avand in centru dieta fara gluten, adoptata pentru a observa o ameliorare, stagnare sau inrautatire a simptomelor dureroase, asociate endometriozei.

Scopul acestui studiu a fost de a evalua durerea si calitatea vietii, in contextul unei alimentatii fara gluten, urmarind pacientele pe durata a 12 luni.

Metode:

In cercetare s-au inscris 200 de paciente cu dureri severe, asociate endometriozei. La momentul inscrierii, valorile initiale ale durerii au fost evaluate prin Visual Analogue Scape (VAS) pentru dismenoree (dureri inainte sau in timpul menstruatiei), dureri pelvine non menstruale si dispareunie (dureri in timpul contactului sexual).

Potrivit VAS, severitatea durerii a fost de la 0-10, unde 0 indica absenta durerii, 1-4 durere usoara, 5-7 durere moderata si 8-10 durere severa.

Pacientelor le-a dat data dieta fara gluten si o noua evaluare a fost facuta peste 12 luni.

Rezultate

Dupa 12 luni, 156 de paciente (57%) au raportat o diminuare semnificativa a durerii, 51 de paciente (25%) nu au observat nicio imbunatire si nicio pacienta nu a semnalat inrautatirea durerii.

La toate pacientele care au urmat aceasta dieta fara gluten au fost observate schimbari pozitive in ceea ce priveste tonusul general, vitalitatea, nivelul de energie si de socializare si o stare a sanatatii, fizica si mentala, mult mai buna.

Concluzie:

Din experienta cercetatorilor italieni, durerile asociate endometriozei scad dupa 12 luni de alimentatie fara gluten.

Marina Rasnoveanu

Sursa: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23334113

More